Статья о том, что шаурма не имеет четкого рецепта и определенных ингредиентов, что делает ее первозданной неопределенностью и нарушает бинарные оппозиции. Шаурма - это шизофренический полет мысли ее автора, состоящий из первых подвернувшихся ингредиентов и цитат из других блюд.